Kilka dni temu, w tekście pt. "Kawowe (i nie tylko) wzloty i upadki Haiti", przedstawiłem w bardzo ogólnym zarysie ostatnie trzy wieki dziejów tego kraju, głównie w kontekście kawy - głównego źródła jego niegdysiejszego bogactwa. Niniejszy tekst z kolei nawiązuje do konkretnego okresu z historii Haiti - rządów...
Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów. Jej uprawa to dla wielu krajów ważne źródło dochodów. Natomiast przetwórstwo i handel kawą to lukratywny interes dla wielu firm, zwłaszcza wielkich koncernów z Europy i USA. Od końca XIX wieku największym producentem kawy jest Brazylia. Przez długi czas drugim...