Polacy jedzą coraz mniej śledzi – w ubiegłym roku statystyczny mieszkaniec naszego kraju po raz pierwszy zjadł ich mniej niż 2 kilogramy. To bardzo niepokojąca tendencja, ponieważ trudno znaleźć inną rybę o tak cennych właściwościach odżywczych. Dlatego warto ją wprowadzić do jadłospisu, nie tylko...