Tak chcą walczyć z otyłością.

Wprowadzenie podatku od słodyczy i cukru dodanego do jedzenia oraz napojów jest konieczne, by ludzie zaczęli zdrowiej się odżywiać – twierdzą naukowcy z Uniwersytetu Kalifornia.

Ich zdaniem jedzenie słodyczy i słodzonych produktów jest tak samo uzależniające jak alkohol, papierosy i narkotyki i ma tak samo zgubne skutki dla zdrowia. Dlatego rządy państw powinny temu zapobiec wprowadzając odpowiednie przepisy.

Dotychczasowe kampanie na temat zdrowego odżywiania nie pomogły, więc trzeba sięgnąć po drastyczne środki. Podatek jest jednym z nich, ale można również wprowadzić np. zakaz sprzedaży słodyczy dzieciom poniżej określonego wieku – radzi prof. Robert Lustig.

Eksperci zajmujący się otyłością są zgodni i twierdzą, że ograniczenie jedzenia cukru jest konieczne. Nie są jednak przekonani, czy wprowadzenie podatku jest dobrym wyjściem.

Jeśli opodatkujemy tylko jeden produkt, to ludzie zaczną oszczędzać np. na warzywach i owocach, by kupić sobie coś słodkiego. Tu potrzebne jest kompleksowe działanie – uważa dr Peter Scarborough z Uniwersytetu w Oksfordzie.

Według najnowszych danych w ciągu ostatnich 50 lat spożycie cukru zwiększyło się na całym świecie aż trzykrotnie.