Przepisy na posiłki idealne dla dzieci

O tym jak ciężko czasem znaleźć pomysł na obiad dla dziecka wie każda mama, zwłaszcza, jeśli w domu mamy niejadka. Oto kilka pomysłów, przepisów i inspiracji, które pomogą Ci stworzyć pyszne danie dla Twojego malucha. Zupa krem z marchwi i imbirem To pyszna zupa, która zasmakuje każdemu dziecku. Składniki: 250 gram marchwi, obranej i posiekanej 1 łyżka drobno startego imbiru sok z połowy pomarańczy 250 ml bulionu warzywnego lub drobiowego 30 ml płynnej śmietanki lub mleka kokosowego ( walor smakowy) przyprawy Sposób przygotowania: Marchew gotujemy w bulionie, aż zmięknie. Dodajemy imbir i sok z pomarańczy. Całość miksujemy na gładki krem, po czym dodajemy śmietankę lub mleko kokosowe. Podajemy z grzankami, makaronem lub bez niczego. Racuchy kukurydziane z żurawiną Składniki: 1 […]

O tym jak ciężko czasem znaleźć pomysł na obiad dla dziecka wie każda mama, zwłaszcza, jeśli w domu mamy niejadka. Oto kilka pomysłów, przepisów i inspiracji, które pomogą Ci stworzyć pyszne danie dla Twojego malucha.

Zupa krem z marchwi i imbirem

To pyszna zupa, która zasmakuje każdemu dziecku.
Składniki:
250 gram marchwi, obranej i posiekanej
1 łyżka drobno startego imbiru
sok z połowy pomarańczy
250 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
30 ml płynnej śmietanki lub mleka kokosowego ( walor smakowy)
przyprawy

Sposób przygotowania:
Marchew gotujemy w bulionie, aż zmięknie. Dodajemy imbir i sok z pomarańczy. Całość miksujemy na gładki krem, po czym dodajemy śmietankę lub mleko kokosowe. Podajemy z grzankami, makaronem lub bez niczego.

Racuchy kukurydziane z żurawiną

Składniki:
1 szklanka kaszki kukurydzianej
3 szklanki mleka
1 duże jajko
3 łyżki cukru waniliowego
6 łyżek mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka miodu
90 gram żurawina
olej do smażenia – najlepiej kokosowy

Sposób przygotowania:

Zwilżamy kaszkę wodą, a w międzyczasie gotujemy lekko mleko. Na nie wrzucamy kaszę i solimy. Gotujemy mieszankę na wolnym ogniu, cały czas mieszając po to, by nie doprowadzić do przypalenia się garnka. Do mieszanki dodajemy mąkę, jajko, miód i cukier. Na koniec dodajemy żurawinę i mieszamy. Nakładamy masę na rozgrzaną patelnie posmarowaną tłuszczem i smażymy. Po usmażeniu możemy posypać racuchy cukrem pudrem.

10 pomysłów na obiad dla dziecka:

1. Krupnik z warzywami, pulpeciki z ziemniakami i surówką z marchwi.
2. Gofry na słono z papryką, szpinakiem, szynką i serem
3. Krem z pomidorów z makaronem, grillowana pierś z kurczaka, pieczone ziemniaki
4. Zupa z dyni z mlekiem kokosowym, kotlety mielone, purée z selera, surówka z kapusty
5. Zupa ogórkowa, filet z łososia pieczony w sosie, frytki pieczone bez tłuszczu
6. Naleśniki z mąki ryżowej z musem jabłkowym lub owocami,
7. Grzanki francuskie z serem i szynką
8. Parówki drobiowe zawijane w ciasto francuskie z sosem pomidorowym
9. Rosół z kury, Makaron pełnoziarnisty z sosem bolońskim
10. Zupa jarzynowa, kluski śląskie z sosem