Dobra gospodyni…

Czego dobra gospodyni nie robi!

 

1. Nigdy nie szuka kluczy.

 

2. Przy zajęciach domowych nie nosi sukni powłóczystej, ani też szerokich i zwieszających się rękawów, gdyż dba o swobodę ruchów rąk i nóg.

 

3. Nie posyła samej służącej na targ, lecz kupuje wraz z nią.

 

4. Każe korzenie, śmietanę i inne dodatki przynosić zawczasu.

 

5. Nie bierze towarów na kredyt, lecz za wszystko płaci gotówką.

 

6. Nie kupuje funtami ani ćwierćfuntami, lecz robi od razu większe zapasy.

 

7. Nie każe sobie dawać pieniędzy na gospodarstwo w małych kwotach, lecz bierze pensję tygodniową lub miesięczną w oddzielnej książeczce prowadzi z niej rachunek.

 

8. Nie pozostawia byle gdzie butelek ani torebek z trującemi substancjami.

 

9. Nie stawia naczyń z gorącemi płynami w takich miejscach, gdzie dzieci mogłyby je łatwo dosięgnąć.

 

10. Nie stawia gorących rondli ani półmisków na politurowanych blatach komód i stołów.

 

11. Nie pozwala muchom wpadać do potraw i napojów.

 

12. Nie gotuje żadnej potrawy bez przykrywki.

 

13. Gotuje raczej dłuższy czas na powolnym ogniu, aniżeli odwrotnie.

 

14. Nie pozwala, aby śmietanka do kawy skwaśniała.

 

15. Nie wbija gwoździ za pomocą duszy do prasowania i innych ciężkich przedmiotów, lecz przy tej czynności posługuje się młotkiem.

 

16. Nie używa nożyczek zamiast obcęg do otwierania drewnianych pudeł.

 

17. Na paczkach nie rozcina żadnego szpagatu.

 

18. Nie pozostawia mioteł w kącie.

 

19. Nie płucze nigdy szklanych naczyń we wrzącej wodzie.

 

20. Nie używa ozdobnych serwisów do codziennego użytku.

 

21. Nie używa srebrnych łyżek przy kucharskich zajęciach i nie rozłupuje drzewa nożami stołowemi.

 

22. Nie podaje na stół bardzo twardego, ani też rozpływającego się masła.

 

23. Nie podaje na stół zimnej zupy.

 

24. Nie pozwala, aby mleko wykipiało albo też przypaliło się.

 

25. Zapobiega, aby się balie do prania nie rozsychały na powietrzu.

 

26. Nie pozostawia mydła w wodzie.

 

27. Wilgotnej brudnej bielizny nie wkłada do kosza.

 

28. Bielizny przeznaczonej na tygodniowy użytek nie wydaje rano w niedzielę, lecz w sobotę po południu.

 

29. Nie pozwala, aby się światło wypalało bez potrzeby.

 

30. Flaszek ze spirytusem i olejem nie pozostawia niezakorkowanych.

 

31. Nie pozwala, aby spleśniał ser lub mięso.

 

32. Nie kraje chleba, póki jeszcze ciepły.

 

33. Nic wbija jaj do ciasta, nie powąchawszy ich poprzednio.

 

34. W miejscach rozprutych nie używa agrafek ani szpilek, i nie przyszywa w ostatniej chwili guzików i wieszadeł.

 

35. Nie suszy wilgotnego obuwia przy gorącym piecu

 

36. Strzeże futra i wełniane rzeczy od moli i trzepie je często na powietrzu trzepaczką.

 

37. Najpierw trzepie suknie, a potem je dopiero szczotkuje.

 

38. Nie pozostawia okien otwartych, nie umocniwszy ich. poprzednio na haczykach.

 

39. Nie zasypia do południa, i nie pozostaje po północy poza domem.

 

40. Nie prowadzi gawędek z sąsiadkami po dziedzińcach i korytarzach.

 

41. Nie pozwala służącym donosić sobie plotek.

 

42. Nie powierza swych dzieci opiece osób obcych, lecz wraz z nimi pracuje, bawi się i sypia.

 

 

Dobra Gospodyni, Nr 34, 1908, s. 6