gluten

Czym jest gluten?
08 października, 2014
Artykuły redakcyjne

Czym jest gluten?

W wiadomościach telewizyjnych, na serwisach internetowych, w blogosferze i zasłyszanych słowach w tramwaju – wszędzie gluten. Aż strach zaglądać do lodówki. Czym właściwie jest ten składnik diety, czy rzeczywiście należy się go obawiać i czy oznacza zmianę naszej diety? Właściwości chemiczne Ludzie są...

494
0
Like
10 lat temu
Czym jest gluten?
08 października, 2014
Zdrowie

Czym jest gluten?

W wiadomościach telewizyjnych, na serwisach internetowych, w blogosferze i zasłyszanych słowach w tramwaju – wszędzie gluten. Aż strach zaglądać do lodówki. Czym właściwie jest ten składnik diety, czy rzeczywiście należy się go obawiać i czy oznacza zmianę naszej diety? Właściwości chemiczne Ludzie są...

676
1
Like
10 lat temu
Gluten – zagrożenie biologiczne i patogen
15 lipca, 2014
Zdrowie

Gluten – zagrożenie biologiczne i patogen

Prowokacyjne, choć wciąż w dużej mierze niedocenione wyniki badań ”Podobieństwa pomiędzy patogenami i peptydami glutenu w chorobie trzewnej (celiakii)”, opublikowane w 2008 roku w PLoS (Public Library of Science), proponują wprowadzenie radykalnie nowej definicji patogenu, która odzwierciedlałaby szeroko...

482
0
Like
10 lat temu
Authorization
*
*
Registration
*
*
*
Password generation
343758